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摩格达尔——那些关于我们的故事 简介

  摩格达尔葡萄酒来自有悠久酿酒历史的摩格达尔酒庄,有着摩尔瓦多浓厚的民族风情,有着Panus家族出色的酿酒工艺,每一瓶酒,都有一个特别的故事,无论何时何地,摩格达尔葡萄酒都会是你的灵魂伴侣,为你倾听所有不快。而细心观察摩格达尔葡萄酒,你会发现它不仅颜色浅深分明,还散发着浓浓的酒香,酒晕晃动,像历史的河流荡漾着,仿佛一件工艺品,想去品尝而又不舍得喝掉。

  摩格达尔葡萄酒酒色偏淡。众所周知,陈年较久的红酒由于花青素的减少,颜色就会减淡,并且会伴有一定的沉淀物,这是正常现象。红酒的紫红色来自葡萄皮,因为皮中有一种叫“花青素”的红、蓝色素。这一成分并不稳定,随时间的流逝,他会与红酒中一些较大的分子如单宁、酚类物等结合形成更大的分子,并产生沉淀。红酒的初始颜色,取决于葡萄品种、酸度和酿造工艺中的浸皮时间长短。比如,赤霞珠颜色较深,而歌海娜的颜色较浅;另外,酸度较高的酒颜色较浅;浸皮时间较长的酒颜色较深。所以,从宝石红到深色紫红,年轻的红酒会呈现各不相同的颜色,但随着时间的增长,颜色都会变淡,逐渐趋向砖红色、琥珀色。观察一款红酒的边缘内侧颜色,能够推断出酒的年龄。

  摩格达尔葡萄酒采用的是世界上品质最好的摩尔多瓦原生态葡萄,伴着摩尔多瓦常年特殊的地理环境和自然气候湿润的原因,葡萄充盈饱满,色泽浮翠流丹,制作出来的葡萄酒不仅味道上乘,而看起来色彩分明,随着年份的增加,会呈现出淡淡的岁月痕迹,颜色变淡且有沉淀物,闻起来沁人心扉,喝起来醇香未尽,十分适合聚会所用。

  当你尝尽生活的苦、人生的失意落寞,你就会明白友谊的珍贵,特别是有着相同爱好的三五知己,一群爱酒如命的知音,是治愈你所有创伤的灵丹妙药。所以,请不要吝啬你珍藏已久的摩格达尔葡萄酒,带上它去赴一场由爱酒人士举办的宴会,或许你会遇到与你一样热爱摩格达尔葡萄酒的朋友,而你们喜欢它的理由竟然如此相似,一切苦闷将会烟消云散。此时你要做的就是尽情倾述自己的心事,和聆听别人为你倾诉人生。

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本文转自当客资源站

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